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改善血糖控制和绿色地中海饮食可能会减缓大脑衰老。这项大型研究强调饮食干预是保持大脑健康的一种有希望的方法。 脑萎缩是衰老的正常现象，其特征是神经元逐渐丢失和脑组织萎缩，这可能导致认知能力下降和其他神经系统问题。虽然衰老本身不可避免，但最近一项为期 18 个月的饮食干预研究提供了有希望的证据，表明生活方式和饮食调整可能有助于减缓大脑的衰老过程。 一项由内盖夫本·古里安大学牵头开展的新的国际研究是 DIRECT PLUS 脑部 MRI 试验的一部分，揭示了血糖控制如何显著影响大脑健康。 脑年龄是通过对海马体和侧脑室进行 MRI 测量来评估的，反映了大脑的生物衰老，这可能与一个人的实际年龄不同。


实际年龄是活了多少年，而脑年龄则状况。 通常，随着年龄的增长， 韩国电话号码大全 海马体会萎缩，侧脑室会扩大，这是大脑衰老的标志。有些人的大脑年龄比实际年龄小或大。大脑年龄越小，认知健康状况越好，而大脑年龄越大，则可能意味着衰老加速，认知能力下降的风险增加。 这项研究最近发表在《美国临床营养学杂志》上，由一个国际大脑和营养专家团队进行，其中包括来自本·古里安大学、哈佛大学、莱比锡大学等的研究人员。这项研究主要由博士生达芙娜·帕赫特 (Dafna Pachter) 进行，由艾里斯·沙伊 (Iris Shai) 教授监督，还有几位国际合作者。




两年前发表的一项研究报告称，地中海饮食（MED）和绿色MED饮食在 18 个月内显著减轻了与年龄相关的脑萎缩约 50%。 在当前的研究中，研究人员旨在了解脑萎缩减缓的机制。 研究发现，糖化血红蛋白（HbA1c）和长期血糖水平的关键指标下降与特定大脑区域的显著积极变化有关，这些区域通常受年龄相关性萎缩的影响。脑部 MRI 结果显示，较低的糖化血红蛋白水平与丘脑、尾状核和小脑的偏差较大相对应，这些区域对认知功能、运动控制和感觉处理至关重要。研究表明，改善血糖控制可能是减缓与年龄相关的大脑变化的最重要因素之一。