это слово в Болгарии обычно используется
Posted: Tue Dec 10, 2024 6:06 am
кроме Sirene. В англоязычных меню его обычно переводят как «желтый сыр». Так что в основном каждый сыр маркируется как Kashkaval, но все они немного отличаются по вкусу друг от друга — так что вы никогда не знаете, что получите. Как я узнал от своих итальянских друзей здесь, в Софии, это в основном плагиат названия итальянского сыра «Kashkavale».
**Но давайте не будем останавливаться на именах, а, что более важно, на том факте, что этот американец с непереносимостью лактозы может есть свежие сыры здесь, в список телефонных номеров чешской республики Болгарии, без проблем (и я не единственный). Я считаю, что моя «непереносимость лактозы» на самом деле является непереносимостью способа пастеризации и обработки молочных продуктов в Соединенных Штатах. Я буду скучать по возможности есть их каждый день без беспокойства.
ЛЮТЕНИЦА (лютеница или лютеница, болгарский: лютеница) – Я чуть не совершил ошибку, купив это вместо томатного соуса в продуктовом магазине, когда впервые приехал, так как упаковка очень похожа. Лютеница – это паста из помидоров, перца, лука, чеснока, черного перца, растительного масла, сахара и соли. Некоторые виды имеют приятный вкус чили. Она также может содержать пюре из баклажанов. В основном ее используют как намазку на хлеб, иногда посыпают тертым белым сыром фета, и она очень вкусна с баклажанами и картофелем.
MAVRUD – уникальное красное вино, распространенное только в регионе Фракия в Болгарии. Это единственное красное вино, которым я когда-либо действительно наслаждался. В Штатах от красного вина у меня обычно болит голова, но здесь, в Болгарии!
ТРАМИНЕР – это белое вино, уникальное для черноморского региона Болгарии, где расположено 30% всех виноградников. Это сладкое белое вино (которое, как вы все знаете, я люблю ;p), по вкусу похожее на мускат, но более сухое. Виноград траминер похож на виноград сорта совиньон блан.
**Но давайте не будем останавливаться на именах, а, что более важно, на том факте, что этот американец с непереносимостью лактозы может есть свежие сыры здесь, в список телефонных номеров чешской республики Болгарии, без проблем (и я не единственный). Я считаю, что моя «непереносимость лактозы» на самом деле является непереносимостью способа пастеризации и обработки молочных продуктов в Соединенных Штатах. Я буду скучать по возможности есть их каждый день без беспокойства.
ЛЮТЕНИЦА (лютеница или лютеница, болгарский: лютеница) – Я чуть не совершил ошибку, купив это вместо томатного соуса в продуктовом магазине, когда впервые приехал, так как упаковка очень похожа. Лютеница – это паста из помидоров, перца, лука, чеснока, черного перца, растительного масла, сахара и соли. Некоторые виды имеют приятный вкус чили. Она также может содержать пюре из баклажанов. В основном ее используют как намазку на хлеб, иногда посыпают тертым белым сыром фета, и она очень вкусна с баклажанами и картофелем.
MAVRUD – уникальное красное вино, распространенное только в регионе Фракия в Болгарии. Это единственное красное вино, которым я когда-либо действительно наслаждался. В Штатах от красного вина у меня обычно болит голова, но здесь, в Болгарии!
ТРАМИНЕР – это белое вино, уникальное для черноморского региона Болгарии, где расположено 30% всех виноградников. Это сладкое белое вино (которое, как вы все знаете, я люблю ;p), по вкусу похожее на мускат, но более сухое. Виноград траминер похож на виноград сорта совиньон блан.